茶禮，在韓語中叫“ 차 례 ”，是在春節 、中秋節等傳統節日的清晨進行的一項儀式。意在將逝去的祖先們請回家過節，以求得先人的庇佑。看上去就是在長長的小矮桌上擺滿各色各味的料理、茶果和酒水。然而，別小看了這一桌，它從桌子、裝盤到料理種類及擺法都有著很大的講究。通常茶禮桌上的第一排擺放主食和餐具；第二排擺放各種蒸的或煎的魚肉類，及特色十足的各種韓式煎餅，這時還得遵守“魚東肉西”的原則；第三排則擺放湯類；第四排擺放乾魚、米釀和各種涼拌蔬菜；第五排擺放水果和乾果，水果的上面還必須都被削平；有的還會在前面放香爐、貢酒及先人的名字牌位等。而在進行茶禮時，由於受儒教思想的影響，原本是只有男人才行禮的，現在漸漸演變，很多家庭都是全家都在茶禮桌前行跪禮，不過要按照輩分前後的順序、男女分開進行。而且，這個行禮的手勢也很重要，男性是左手在上，女性則應右手在上。在行禮都結束以後，一家老少則共同分享敬過祖先的茶禮飯菜。每逢春節、中秋前夕，在市場、超市都會看到與茶禮相關的食材、器皿、桌子乃至屏風被擺在顯眼的熱賣位置。